Con gran concurrencia se inició el VII Encuentro de Profesionales en Gastronomía, organizado por el Instituto Continental, reuniendo a personajes destacados de diversos rubros de gastronomía teniendo como escenario el auditorio del Colegio Andino. El evento se inició con la participación del maître Oscar Romero, con el tema Técnicas de atención en comedor, donde explico a…
En un gesto de solidaridad los alumnos de la Corporación Educativa Continental, integrado por la Universidad y el Instituto Continental, pertenecientes al Centro de Liderazgo, llevaron mucha alegría y presentes a los niños de Acopalca, el pasado 4 de diciembre. El equipo de Continental, organizó la visita previa a la Navidad compartiendo con los niños…
Docentes de las diversas carreras profesionales del Instituto Continental vienen participando de la Capacitación para la Adecuación al Nuevo Diseño Curricular Básico de la Educación Superior Tecnológica. La primera capacitación se desarrolló el martes 29 del presente, estuvo a cargo del Mg. Eutimio Lázaro Llallico, quien disertó sobre el nuevo diseño curricular básico de una educación…
Este sábado 26 de noviembre culminó con éxito el 4to. Taller Vivencial: Desarrollando tu talento, el cual estuvo dirigido a los jóvenes del 5to año de secundaria de los diferentes colegios nacionales y particulares de la ciudad de Huancayo como Convenio Andrés Bello, Maristas, El camino, entre otros. El último taller estuvo a cargo de…
Reconocidos profesionales en gastronomía se darán cita en el VII Encuentro de Profesionales en Gastronomía a desarrollarse este 6 y 7 de diciembre en el auditorio del Colegio Andino. Hoy en conferencia de prensa, en horas de la mañana, se brindó más detalles de este importante encuentro. «Se contará con importantes expositores, entre ellos se…
Alumnos de la carrera de Gastronomía y Arte Culinario demostraron sus habilidades en el taller de cocina de vanguardia y gastronomía molecular, realizado en el aula 401 de la sede de Ancash 226. El taller estuvo a cargo del reconocido Chef Camilo Bonafón Lazo; quien tiene una gran trayectoria internacional, e instruido en distintas partes…
Este 04 de Diciembre del presente, los jóvenes integrantes del Centro de Liderazgo Continental de la Universidad y del Instituto, estarán llevando amor, alegría y muchos regalitos a los niños de la localidad de Acopalca, esta actividad es muy importante para todos los integrantes e invitan a todos aquellos que deseen acompañar entre profesores y…
Alumnos del Instituto Continental del cuarto semestre de la carrera de Computación e Informática, lograron la certificación de D-Link, empresa electrónica que fabrica componentes de red. Como parte de la asignatura de Hardware de Redes, a cargo del docente Carlos Medina, un grupo de 18 estudiantes del Instituto obtuvieron la certificación D-link Basic, la misma que…
Alumnos de la carrera de Gastronomía y Arte Culinario, estuvieron presentes en el Festival de Gastronomía a base de productos nutritivos, actividad que forma parte de la campaña descentralizada » Nuestra Tierra de RPP «, que se desarrolla cada año en nuestra ciudad. Durante la campaña los alumnos del Instituto, explicaron a los presentes paso…
Creativas recetas fueron presentadas en el III Concurso Interno de Cocina, organizado por la carrera de Gastronomía y Arte Culinario, con la participación de estudiantes del segundo al sexto semestre de la carrera. Los participantes formaron grupos de cuatro y presentaron un menú completo y variado, usando ingredientes de la región como: carne de cuy, alpaca,…
