Grandes profesionales de la cocina nacional presentes en encuentro de gastronomía

Con gran concurrencia se inició el VII Encuentro de Profesionales en Gastronomía, organizado por el Instituto Continental, reuniendo a personajes destacados de diversos rubros de gastronomía teniendo como escenario el auditorio del Colegio Andino. El evento se inició con la participación del maître Oscar Romero, con el tema Técnicas de atención en comedor, donde explico a…

Niños de Acopalca reciben la navidad adelantada

En un gesto de solidaridad los alumnos de la Corporación Educativa Continental, integrado por la Universidad y el Instituto Continental, pertenecientes al Centro de Liderazgo, llevaron mucha alegría y presentes a los niños de Acopalca, el pasado 4 de diciembre. El equipo de Continental, organizó la visita previa a la Navidad compartiendo con los niños…

Las competencias profesionales resuelven problemas

Docentes de las diversas carreras profesionales del Instituto Continental vienen participando de la Capacitación para la Adecuación al Nuevo Diseño Curricular Básico de la Educación Superior Tecnológica. La primera capacitación se desarrolló el martes 29 del presente, estuvo a cargo del Mg. Eutimio Lázaro Llallico, quien disertó sobre el nuevo diseño curricular básico de una educación…

La buena comida, la atención al cliente y la correcta gestión administrativa, claves en un negocio gastronómico

Reconocidos profesionales en gastronomía se darán cita en el VII Encuentro de Profesionales en Gastronomía a desarrollarse este 6 y 7 de diciembre en el auditorio del Colegio Andino. Hoy en conferencia de prensa, en horas de la mañana, se brindó más detalles de este importante encuentro. «Se contará con importantes expositores, entre ellos se…