El reconocido chef Flavio Solórzano se ha convertido en uno de los principales referentes de la culinaria nacional, debido a su incursión en diferentes campos empresariales y culturales. Los alumnos de la Escuela de Gastronomía y Arte Culinario tienen la gran ventaja de tener a este maestro como docente exclusivo en Huancayo. El 21 de…
El pasado 28 de abril, ante un auditorio lleno culminó la XV Convención Anual de Secretariado y Asistentes de Gerencia, organizado por la carrera de Secretariado Ejecutivo del Instituto Continental. Destacados ponentes compartieron conocimientos y experiencias personales en el desarrollo de sus temas. La primera ponencia estuvo a cargo de Franklin Cordova Buiza, consultor empresarial…
Luego del reconocimiento culinario y mediático, el ganador de Master Chef, “Jimbo” Echevarría Gutiérrez, visitó el Instituto Continental para compartir sus vivencias en el famoso reality televisivo, producido por América Televisión, y su experiencia en el arte culinario. En una concurrida conferencia, estudiantes y profesionales de la cocina disfrutaron de la sencillez y espontaneidad del…
El Instituto Continental felicita a los estudiantes egresados de la carrera profesional de Administración Bancaria que vienen laborando en importantes instituciones financieras de nuestro país. Augura más éxitos en su vida profesional. Asimismo, agradece a las entidades financieras por la confianza depositada.
El compromiso profesional del Instituto Continental no se detiene. La Convención Anual de Secretariado sigue forjándose como un evento académico imprescindible en nuestra región. Este año celebramos la edición XV y traemos novedad y herramientas ejecutivas necesarias para las profesionales en el área. Como cada año, el Instituto Continental y la Escuela Profesional de Secretariado…
Óscar Flores Castro es un experto administrador de empresas de la Universidad de Lima, con estudios de especialización en Ventas y Marketing en la Universidad San Martín de Porras y Mercadotecnia en el Instituto Peruano de Administración de Empresas IPAE, además es egresado del Programa de Especialización para Ejecutivos en Administración, Organización y Dirección de…
Angela Mendoza Castro, coordinadora de la Escuela de Gastronomía y Arte Culinario, representó al Instituto Continental en el Foro por el Día Mundial del Agua, cuya organización estuvo a cargo del Ministerio de Agricultura. Asistieron al evento importantes funcionarios y personal de entidades públicas y privadas relacionadas a la gestión del agua en la región…
Chefs de la Escuela de Gastronomía y Arte Culinario del Instituto Continental ofrecieron un delicioso buffet para autoridades y población. Los platillos fueron preparados a base de papa nativa del distrito de Pazos en la provincia de Tayacaja, región Huancavelica. El lugar tiene reconocimiento internacional debido a la producción de estos oriundos tubérculos que son…
Una experiencia inolvidable vivieron los alumnos del V semestre de la carrera de Gastronomía y Arte Culinario. Junto a la profesora responsable, Silvana Medina Montero, emprendieron un viaje de estudios rumbo a la ciudad de Ica para conocer de cerca los principales establecimientos en la elaboración de vinos, piscos, chocotejas, manjar blancos y demás. Como…
Jorge Rojas Hurtado, 23 años, exalumno del Instituto Continental, se enrumba a una vida de éxitos personales y profesionales. El joven huancaíno viajará a la ciudad de Trento, Italia, para unirse a un selecto grupo de chefs y estudiantes que compartirán enseñanzas y experiencias culinarias de magnitud mundial. “Estoy muy emocionado. Ha sido una gran…
