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Instituto Continental lanzó recetario de papas nativas a nivel nacional

Con la presencia de importantes autoridades, prensa especializada, empresarios y conocedores gastronómicos y ecológicos, se desarrolló el lanzamiento del recetario «Papas nativas en la gastronomía gourmet» en la sede de las Naciones Unidas (ONU), ciudad de Lima. La publicación elaborada por el Instituto Continental, primer tecnológico que acredita la calidad de sus carreras en el…

Carta abierta sobre servicio militar

Con respecto al Decreto Legislativo 1146, que modifica la Ley 29248, Ley del Servicio Militar, al establecer diferencias entre los jóvenes que se encuentren cursando estudios superiores en la universidad de aquellos que cursan estudios superiores en el nivel técnico, el director gerente del Instituto Continental, José Barrios y la directora, Narda Ybánez, expresaron su…