Reconocidos profesionales en gastronomía se darán cita en el VII Encuentro de Profesionales en Gastronomía a desarrollarse este 6 y 7 de diciembre en el auditorio del Colegio Andino. Hoy en conferencia de prensa, en horas de la mañana, se brindó más detalles de este importante encuentro. «Se contará con importantes expositores, entre ellos se…
Alumnos de la carrera de Gastronomía y Arte Culinario demostraron sus habilidades en el taller de cocina de vanguardia y gastronomía molecular, realizado en el aula 401 de la sede de Ancash 226. El taller estuvo a cargo del reconocido Chef Camilo Bonafón Lazo; quien tiene una gran trayectoria internacional, e instruido en distintas partes…
Este 04 de Diciembre del presente, los jóvenes integrantes del Centro de Liderazgo Continental de la Universidad y del Instituto, estarán llevando amor, alegría y muchos regalitos a los niños de la localidad de Acopalca, esta actividad es muy importante para todos los integrantes e invitan a todos aquellos que deseen acompañar entre profesores y…
Alumnos del Instituto Continental del cuarto semestre de la carrera de Computación e Informática, lograron la certificación de D-Link, empresa electrónica que fabrica componentes de red. Como parte de la asignatura de Hardware de Redes, a cargo del docente Carlos Medina, un grupo de 18 estudiantes del Instituto obtuvieron la certificación D-link Basic, la misma que…
Alumnos de la carrera de Gastronomía y Arte Culinario, estuvieron presentes en el Festival de Gastronomía a base de productos nutritivos, actividad que forma parte de la campaña descentralizada » Nuestra Tierra de RPP «, que se desarrolla cada año en nuestra ciudad. Durante la campaña los alumnos del Instituto, explicaron a los presentes paso…
Creativas recetas fueron presentadas en el III Concurso Interno de Cocina, organizado por la carrera de Gastronomía y Arte Culinario, con la participación de estudiantes del segundo al sexto semestre de la carrera. Los participantes formaron grupos de cuatro y presentaron un menú completo y variado, usando ingredientes de la región como: carne de cuy, alpaca,…
El centro de Liderazgo, viene realizando un trabajo arduo con los jóvenes de la Corporación Educativa Continental, extendiendo su trabajo a los estudiantes del Instituto. Las actividades se realizan cada martes desde el 17 de setiembre, en el auditorio del campus de 4 a 6 de la tarde. Hasta la fecha se han tenido 6…
Como parte de su formación profesional, el pasado 29 de octubre, los estudiantes del primer semestre de la carrera de Diseño Gráfico Publicitario, realizaron la salida de campo al Distrito de Mito, donde se trabajó el proceso de dibujo, el boceto general, trazos de los diversos paisajes y construcciones del distrito. Los objetivos de este…
Continuando son los talleres vivenciales, el pasado 5 de noviembre el Centro de Liderazgo Continental reunió a más de cien escolares quienes participaron dinámicamente del taller desarrollado en el auditorio de la Universidad. Los alumnos pertenecientes a los colegios: Micaela Bastidas, Ingeniería, Rosa de Lima, Leonardo Davinci, San Juan, José Carlos Mariátegui, San Ignacio de…
Con el objetivo de promover la integración entre estudiantes, docentes y administrativos, la carrera de Gastronomía y Arte Culinario organiza para este sábado 12 de noviembre la II Jornada de Confraternidad Gastronómica a realizarse en el Ex Fundo El Porvenir. Como parte de la jornada se desarrollarán diversas actividades como: Competencias deportivas en Fulbito varones…
