Ingredientes de la región priman en concurso interno de cocina
Creativas recetas fueron presentadas en el III Concurso Interno de Cocina, organizado por la carrera de Gastronomía y Arte Culinario, con la participación de estudiantes del segundo al sexto semestre de la carrera. Los participantes formaron grupos de cuatro y presentaron un menú completo y variado, usando ingredientes de la región como: carne de cuy, alpaca,…