Angela Mendoza Castro, coordinadora de la Escuela de Gastronomía y Arte Culinario, representó al Instituto Continental en el Foro por el Día Mundial del Agua, cuya organización estuvo a cargo del Ministerio de Agricultura. Asistieron al evento importantes funcionarios y personal de entidades públicas y privadas relacionadas a la gestión del agua en la región…
Chefs de la Escuela de Gastronomía y Arte Culinario del Instituto Continental ofrecieron un delicioso buffet para autoridades y población. Los platillos fueron preparados a base de papa nativa del distrito de Pazos en la provincia de Tayacaja, región Huancavelica. El lugar tiene reconocimiento internacional debido a la producción de estos oriundos tubérculos que son…
Una experiencia inolvidable vivieron los alumnos del V semestre de la carrera de Gastronomía y Arte Culinario. Junto a la profesora responsable, Silvana Medina Montero, emprendieron un viaje de estudios rumbo a la ciudad de Ica para conocer de cerca los principales establecimientos en la elaboración de vinos, piscos, chocotejas, manjar blancos y demás. Como…
Jorge Rojas Hurtado, 23 años, exalumno del Instituto Continental, se enrumba a una vida de éxitos personales y profesionales. El joven huancaíno viajará a la ciudad de Trento, Italia, para unirse a un selecto grupo de chefs y estudiantes que compartirán enseñanzas y experiencias culinarias de magnitud mundial. «Estoy muy emocionado. Ha sido una gran…
Luego de atribuirse el primer lugar del concurso Perú Jóvenes Creadores al Mundo 2011, de Perú Moda, con los hermosos diseños de la egresada Isabel Huamán, por segundo año consecutivo, una estudiante del Instituto Continental logró ubicarse entre los 13 finalistas a nivel nacional. Hablamos de Carmen Rosa Vílchez Quispe, de 22 años, alumna de…
Se trata de un destacado chef peruano que se ha dado lugar en la culinaria nacional. Él forma parte de Apega junto a Gastón Acurio y recorre nuestro país exhibiendo su arte. Nuestra ciudad no pudo ser ajena a ello, y, por supuesto, gracias al Instituto Continental, Flavio Solorzano visitará una vez más la Escuela…
Estudia con nosotros las carreras profesionales con mayor demanda laboral, conoce las razones para estudiar una carrera técnica, te invitamos a nuestras charlas informativas todos los viernes de marzo y a nuestras clases de reforzamiento todos los sábados de marzo. [Ver el afiche completo] {akgallery}
Alumnos de los Talleres Chef kids, Ilustración digital y Robótica, presentaron sus trabajos en la clausura desarrollada el último fin de semana, el mismo que fue expuesto por cada docente responsable del curso. La ceremonia de clausura se inició con las palabras de la Lic. Narda Ybañez, Directora del Instituto Continental, quien destacó la participación…
Más de medio millar de jóvenes demostraron sus conocimientos en la prueba de aptitud convocada por el Instituto Continental este último domingo, donde destacaron Rúsbel Obregón Huamán de la carrera de Administración, con 224 puntos y Adán Alex Atachagua Camarena de la carrera de Contabilidad con 222, quienes obtuvieron la beca y media beca respectivamente.…
“Trabajar en la identidad del lugar, sacar a flote su interior y características principales de cada zona, son algunas de las cosas que ve un diseñador de interiores”, refirió la Lic. Lucia Risco, reconocida diseñadora en la conferencia realizada en horas de la mañana de hoy. Durante la conferencia organizada por el Instituto Continental la…