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Recetas innovadoras con papa nativa

La Escuela de Gastronomía y Arte Culinario del Instituto Continental se hace presente en las principales actividades de la región. Esta vez, en el marco del Día Nacional de la Papa, gracias a la invitación de Fovida (Fomento de la Vida), organización cuyo propósito es desarrollar actividades orientadas a mejorar las condiciones de vida de…

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Cómo negociar con gente difícil

Con una brillante ponencia sobre «Cómo negociar con gente difícil», a cargo del reconocido Ingeniero Miguel Fernando Inga Ávila, se dio apertura a la XV Convención Anual de Secretarias, donde resaltó las diversas formas de cómo conservar las buenas relaciones, los tips para evitar ser parte del problema, por el contrario ser parte de la…

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Ganador de Master Chef visitó Continental

Luego del reconocimiento culinario y mediático, el ganador de Master Chef, «Jimbo» Echevarría Gutiérrez, visitó el Instituto Continental para compartir sus vivencias en el famoso reality televisivo, producido por América Televisión, y su experiencia en el arte culinario. En una concurrida conferencia, estudiantes y profesionales de la cocina disfrutaron de la sencillez y espontaneidad del…