La coctelería Tiki es uno de los estilos de Bar con mayor éxito a nivel mundial y que marcó las tendencias más importantes de la Coctelería americana. El docente Francisco Rolando experto en bar y coctelería del Instituto Continental, nos cuenta un poco más sobre el mundo TIKI y porqué sigue en tendencia. …
El programa de Educación Continua del Instituto Continental celebra el esfuerzo y reaviva los sueños de más de 28 peruan@s que obtuvieron la beca para Situaciones Especiales en Formación Técnico Productiva – REPARED. Beneficio otorgado por el Programa Nacional de Becas y Crédito Educativo (Pronabec). Por ello, el miércoles 12 de octubre se realizará…
Del 25 al 28 de octubre, te invitamos a sumergirte en un mundo lleno de sabores, colores, sensaciones y la misticidad que solo la coctelería puede brindar. Bartenders nacionales e internacionales vienen confirmando su participación. Ellos arribarán a la ciudad de Huancayo en el marco del 17.º encuentro internacional de profesionales de gastronomía. …
*Te contamos los recorridos de las cinco salidas del Cristo Moreno en Huancayo. Las procesiones serán los días 8, 18, 28, 29 y 31 de octubre. Conoce las calles por donde la imagen del el Señor de los Milagros recorrerá la cuidad de Huancayo ¿Cuál es el recorrido del Señor de los Milagros…
Luis Morales y Elizabeth Quispe son aún estudiantes de la carrera de Diseño de Modas del Instituto Continental. Ellos mostraron todo su talento y tuvieron la oportunidad de exponer 3 vestidos de gala en el Wanka Fashion Fest, uno de los eventos de moda más importantes en la ciudad de Huancayo. Este año, el…
El trigésimo séptimo aniversario del Instituto nos encuentra con nuevos retos que asumimos con mucho entusiasmo y decisión. Estamos innovando y transformándonos para ofrecer una educación tecnológica que desarrolle las habilidades y competencias en pro del bienestar y mejora de las condiciones de vida de nuestros estudiantes. Cabe destacar que, la oferta educativa del…
Miles de jóvenes desde Huancayo, Lima, Cusco, Arequipa y muchas otras ciudades del Perú participaron del evento virtual que además de orientarlos en su camino profesional y laboral tuvo grandes sorpresas para los participantes. La tercera edición de dos días de la feria “IContigo”, organizada por el Instituto Continental, acercó las carreras, propuesta educativa…
“Si cambiamos el comienzo de su historia, cambiamos su historia entera”. El Instituto Continental sigue apostando por el desarrollo de la educación en nuestra región, y por ello, en este mes del niño y la niña fue el turno de l@s más pequeñ@s. El taller gratuito denominado minichef reunión a niños y niñas desde…
*A pocas horas del lanzamiento de los nuevos licores creados por Lio Porras, egresado de la carrera de Gastronomía, recibió un reconocimiento por su labor como barman huancaíno. Luego de la presentación de “Sinsonte”, aperitivo de ajíes peruanos y “Entidades” gin de autor, licores creados por nuestros emprendedores Lio Porras y Rodrigo Oblitas en…
Publicación beneficiará a 19 comunidades campesinas que habitan la reserva paisajística Nor Yauyos Cochas, gracias al aporte de las carreras de Diseño Gráfico y Gastronomía del Instituto Continental y el Sernanp. Para los ojos de Lima y del Perú, se presentó el libro “Sabores: Conservando la gastronomía de la Reserva Paisajística Nor Yauyos Cochas”,…
