Lanzan recetario en base a papas nativas
Impulsar el consumo de las papas nativas y mostrar alternativas para la utilización de este producto dentro de la gastronomía peruana, son los principales objetivos del Instituto Continental que, bajo esta premisa y en convenio con el Centro de Desarrollo de Comunidades (CEDINCO), lanzará el recetario «Papas nativas en la gastronomía gourmet» el próximo martes…