Emprendedores optan por especializarse en decoración de tortas en el Instituto Continental
Más de 20 emprendedores y estudiantes de Gastronomía vienen especializándose en el rentable rubro de decoración de tortas. En ese sentido, optaron por la propuesta ofrecida por el Instituto Continental, a través de su unidad de Educación Continua, cuyo curso de especialización brinda las técnicas decorativas más avanzadas en pastelería. Daniel Tejada, expresidente del subcomité…