Revivimos momentos: ¡Ahora nuestros alumnos son Maestros Parrilleros!
¿Qué tipo de carnes elegir para la parrilla?, ¿cuál es el mejor corte de carne para asar?, ¿cuántas técnicas existen?, ¿cómo poner las parrillas? y ¿cómo hago el maridaje? El parrillero es como un orfebre del fuego y de la carne. El artesano más querido por todos en cada encuentro. Este sábado 10 de Junio…