CyG Cheff Store es la empresa familiar de Mélanie. Su especialidad es el diseño y confección de prendas para las y los chef del Perú y del mundo. Su centro de operaciones es la ciudad de Huancayo, desde donde provee de estos uniformes a hoteles como El Presidente o El Olímpico.
Pero también abastece de estas indumentarias a empresas de Bolivia, Colombia, Brasil e Italia. ¿Cómo lo logra? Pues dice que la receta es simple: el trabajo de una colección de diseños originales y a pedido del cliente, material de primera (antifluidos y que no se ensucien con facilidad), y claro, responsabilidad y puntualidad.
La responsable de que la empresa familiar vaya viento en popa es Mélanie Rojas Jurado, docente de la carrera de Diseño de Modas del Instituto Continental, desde setiembre del 2013. Tiene a su cargo cursos como Fundamentos de Diseño de Modas, Desarrollo de Colección de Moda, Portafolio de Moda, y Diseño Tridimensional.
Su trabajo es tan bueno que a fines de junio, fue destacado por la prestigiosa revista latinoamericana de gastronomía Ñam Ñam. ¿Por qué? Pues una de sus prendas para chef fue reconocida por tener el mejor diseño de Latinoamérica. El motivo de la prenda tenía detalles peruanos, siendo el centro de atención las Líneas de Nazca.
Pero de reconocimientos, la profesora Mélanie ya sabía. Los ha tenido desde cuando era estudiante de Diseño de Modas del Instituto Continental. Así es, primero fue estudiante y ahora, docente. Aún cursaba el sexto ciclo de la carrera, cuando ya recibía sus primeros premios, como aquel que le fuera otorgado en un concurso de modas en Lima, por una colección de prendas de alpaca diseñada por ella misma.
La destacada docente recuerda que formó parte de la primera promoción de la carrera de Diseño de Modas del IC, la misma promoción de la que egresó la talentosa Edith Huamán, ganadora del primer lugar en el Perú Moda del 2011.
Cuenta que la pandemia por el coronavirus afectó a la empresa de la familia. Fueron meses difíciles, pero como buenos emprendedores supieron ingeniárselas para seguir en el mercado. Mascarillas, capas y buzos fueron algunas de las novedades que diseñaron, produjeron y distribuyeron con celeridad.
Mélanie Rojas está orgullosa de ser diseñadora y docente. Siente que su mayor satisfacción es ver a sus estudiantes y exalumnas disfrutar de su trabajo. Están en Huancayo y en otras ciudades, haciendo lo que les gusta, como Vianka Vidal (egresada 2017), vestuarista en la película peruana “Y la vida sigue”, o María de los Ángeles (egresada 2019), quien desarrolla prendas para certámenes de belleza de la ex modelo Marina Mora. Y la lista continúa.
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