¿Qué es la Tiki League?
La «Tiki League» es una competencia de coctelería internacional, donde se preparan cócteles exóticos a nivel latinoamericano, es un torneo dentro de cada país participante que se encarga de seleccionar al competidor más capacitado, quien tiene la fortuna de representar a su país en la gran final, este año la sede estará en Orlando-Florida.
La primera etapa consta en preparación de un cóctel de autor y subir el video a las redes sociales. La participación de nuestro docente destacó rápidamente y fue uno de los participantes mas votados por el público.
Ahora como finalista, la segunda fase del concurso se trata de la preparación de un cóctel en frente de un jurado especializado en Lima para la selección del representante de Perú en la liga internacional tiki. Estamos seguros que con su talento, el profesor Jonathan podrá dejar en alto el nombre del Perú y del Instinto Continental.
La reinversión de nuestras tradiciones en un nuevo cóctel:
Para participar de este gran evento nuestro docente creó cóctel llamado «Naranjita fría» que nace como una innovación al conocido preparado «calientito de naranja» de la Sierra. Lo más característico de su nuevo cóctel es a combinación de frutas como la naranja, piña, limón y maracuyá acompañado de ron que le da un sabor increíble y único.
¿Quién es el chef y docente Jonathan Flores?
La historia del chef con la gastronomía nos habla de una resiliencia y de amor. Durante su etapa escolar, una operación a su mamá lo llevó a asumir la responsabilidad de cocinar para toda su familia, despertando en él pasión y una habilidad innata por el arte culinario. Cuando empezó a cocinar, Jonathan se dió cuenta que la gastronomía era su futuro en la vida y a nivel profesional.
«No pierdan la pasión por la carrera por la gastronomía», es uno de sus mensajes que siempre comparte con sus estudiantes.
El Instituto Continental cuenta siempre con los mejores y mas capacitados docentes. Si te interesa el mundo de la gastronomía, de la coctelería y de la pastelería y quieres aprender junto a los mejores profesiones, no dudes en visitar nuestro sitio web
