El cacao es uno de los productos agrícolas más importantes de Perú, reconocido por su calidad y su impacto en la economía local y nacaional. En los últimos años, la producción y el consumo de cacao han mostrado un crecimiento significativo, posicionando al país como un actor clave en el mercado mundial.
Perú se ha consolidado como uno de los mayores productores de cacao en América Latina y el mundo. Según datos recientes, en el año 2022 las exportaciones de cacao en grano alcanzaron las 64,770 toneladas, lo que representa un incremento del 14% en comparación con el año anterior. En los primeros seis meses de 2023, las exportaciones de cacao en grano sumaron 27,640 toneladas, reflejando un crecimiento del 27.6% respecto al mismo periodo del año anterior. Este aumento significativo se debe a la mayor demanda internacional y a la mejora en los procesos de producción y calidad del cacao peruano.
¿Cuáles son las regiones productoras de cacao en el Perú?
- Las principales regiones productoras de cacao en Perú incluyen San Martín, Junín, Cusco y Ucayali. Estas áreas se benefician de condiciones climáticas favorables y suelos adecuados para el cultivo de cacao, lo que contribuye a la producción de granos de alta calidad.
¿Cuál es el impacto económico y social del cacao en el Perú?
- La producción de cacao no solo tiene un impacto económico significativo, sino también
social. Más de 90,000 familias peruanas dependen del cultivo de cacao como su principal
fuente de ingresos. Las iniciativas para mejorar la calidad y la productividad del cacao han
contribuido a mejorar las condiciones de vida de estas familias y a fomentar el desarrollo
rural.
Sostenibilidad y calidad del cacao en el Perú
- La producción de cacao no solo tiene un impacto económico significativo, sino también
social. Más de 90,000 familias peruanas dependen del cultivo de cacao como su principal
fuente de ingresos. Las iniciativas para mejorar la calidad y la productividad del cacao han
contribuido a mejorar las condiciones de vida de estas familias y a fomentar el desarrollo
rural.
El cacao peruano sigue siendo una joya agrícola con un potencial enorme tanto en el mercado interno como en el internacional. Contamos con un enfoque en la calidad, sostenibilidad y diversificación, nuestro Perú está bien posicionado para continuar su crecimiento y consolidarse como un líder mundial en la producción de cacao.
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