Conoce a las mujeres reconocidas por el Instituto Continental en homenaje a su trabajo en el libro “Sabores”

Laraos, Tanta y Canchayllo fueron el epicentro para la creación de 30 recetas oriundas de Nor Yauyos cochas de la mano de estas 4 mujeres. El viernes 18 de marzo el Instituto Continental presentó oficialmente el Libro “SABORES: Conservando la gastronomía de la Reserva Paisajística Nor Yauyos Cochas”. Esta publicación revalora la gastronomía de las…