Queremos compartir la inspiradora historia de Lalo Peña, un talentoso egresado IC de la carrera de Gastronomía, cuyo viaje culinario nos llena de orgullo.
Lalo, con su pasión inquebrantable por la cocina, ha trascendido fronteras en el mundo gastronómico de Huancayo. Tan solo al graduarse con honores, su creatividad, experiencia, carisma y gran talento lo llevaron a convertirse en el jefe de cocina de uno de los mejores restaurantes rooftop de Huancayo, Azotea 18.
Su compromiso con la calidad es evidente en cada detalle. Desde insumos de primera, como la frescura de la lechuga hidropónica, hasta la dedicación por crear la mejor masa artesanal hecha para pastas y pizzas, Lalo ha elevado el estándar culinario.
Pero el éxito de la cocina de Lalo no se detiene ahí. Ha reunido a un equipo de jóvenes talentosos, también graduados del Instituto Continental, que destacan en áreas especializadas. Desde quesos y postres hasta expertos en pastas, pizzas y carnes, cada miembro del equipo aporta su creatividad única.
Lalo lideró con maestría la inauguración de su innovador menú, cuidadosamente creado y aprobado por él mismo. Los platos deleitan a los comensales con combinaciones de sabores inesperadas, demostrando que la experiencia y el liderazgo de un egresado del Instituto Continental pueden marcar la diferencia.
Este es solo el comienzo de la historia de Lalo Peña, un verdadero líder culinario con la visión y el coraje para transformar sueños en realidades deliciosas.
¡Estamos emocionados por ver dónde nos llevará su talento en el futuro!
¿Te apasiona la gastronomía y sueñas con innovar en la cocina? ¡Entonces, la carrera de Gastronomía en el Instituto Continental es tu mejor elección para dar rienda suelta a tu creatividad culinaria! Trabaja antes de terminar tu carrera.
