La papa es uno de los mayores aportes alimentarios del Perú al mundo. Su fácil digestión permite que la papa sea consumida por personas de todas las edades, teniendo en cuenta que al contener una alta cantidad de antioxidantes previene enfermedades degenerativas y relacionadas al envejecimiento.
Si quieres celebrar este día con la receta tradicional de la papa rellena peruana, el chef del Instituto Continental Jhonathan Flores, te deja estos 5 secretos para que te quede perfecta.
Puedes añadir otros ingredientes al aceite, como por ejemplo, ajo, algún picante, o vinagre.¡Puedes ponerte creativ@!.
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