Más de 70 estudiantes del cuarto ciclo de la carrera de Gastronomía del IC recibieron su primera certificación modular a nombre del Ministerio de Educación, luego de sus exposiciones finales realizadas la última semana de enero.
Con esta certificación, los estudiantes pueden acreditar su formación y capacidades como chefs y, a la vez, acceder a un puesto de trabajo o de prácticas antes de terminar su carrera técnica.
Como cierre de su ciclo, los estudiantes presentaron diversos platillos de las diversas regiones del país, así como licores y tragos exóticos a través del curso de bartender y flair. Todos los platos y bebidas fueron calificados por un exigente jurado.
