La Carrera de Gastronomía y Arte culinario del Instituto se hizo presente en la plaza Huamanmarca con la feria gastronómica, donde se revaloró la cocina Novoandina, en la misma que se contó con la visita de José María Salcedo, El Chema, reconocido conductor de Radio con trascendencia nacional, degusto el Ceviche de Trucha elaborado por los estudiantes de Continental.
El pasado fin de semana, se desarrollo la feria gastronómica, la misma que tuvo gran acogida, donde estudiantes del Instituto Continental presentaron diversos potajes. Asimismo. Dieron a conocer la preparación de alguno de estos, brindando información a todos los presentes.
El Chema Salcedo, en su recorrido por la plaza Huamanmarca visitó el stand de gastronomía donde revaloró los alimentos de nuestra región y señaló que se debe consumir estos con frecuencia, ya que poseen grandes nutrientes, luego de degustar algunos de los platos de comida preparados por los estudiantes, el alegre conductor no dudó en posar para las fotos.