El Instituto Continental ha marcado un hito en la historia del XIX Festival del Pisco Sour Surco 2025, al ser el único instituto de provincia en participar en esta prestigiosa competencia nacional. Su destacada presencia no solo reafirma su compromiso con la excelencia en la formación gastronómica, sino que también ha sido reconocida con importantes premios en el certamen.
En la categoría profesional, Jhoel Álvaro Núñez Quispe, estudiante del Instituto Continental, se destacó al representar al restobar “La Jarana de Surco”, donde trabaja fines de semana y en eventos especiales. Gracias a su talento, destreza y creatividad, logró obtener el primer puesto en el concurso “El Mejor Pisco Sour 2025”. Jhoel logró consolidarse como un referente en la coctelería profesional. Su premio fue entregado por el alcalde de Surco, Carlos Bruce, en una ceremonia que reunió a los máximos exponentes de la coctelería nacional.
Por su parte, en la categoría de estudiantes de universidades e institutos, Israel Douglas Dávila Vilca se destacó entre los mejores, logrando el segundo puesto en una reñida competencia con representantes de reconocidas instituciones de Lima. Su talento fue reconocido por la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Úrsula León, quien entregó el premio en honor a su destacada participación.
Estos logros consolidan al Instituto Continental como una institución líder en la formación de profesionales de alto nivel en el ámbito gastronómico y coctelero, reafirmando su compromiso con la educación de calidad y la promoción del talento regional en escenarios nacionales.