«Los estudiantes además aplicaron sus conocimientos en protocolo, que es un curso que también llevan en segundo semestre, al organizar el evento», comentó la coordinadora del programa, Gabriela Jurado. Dijo que la ambientación fue realizada en su totalidad por los alumnos y que tomó tres días. «Utilizaron plásticos, distintos tipos de cartón y papel, entre otros materiales especiales para los pisos, paredes, techos y objetos de sus maquetas», explicó.
La docente también resaltó el buen acabado de los trabajos y el excelente criterio de sus autores para elegir las texturas y colores utilizados en maquetas inspiradas en la alta cocina, diseño de modas, fotografía, repostería, entre otros. «Todo con una investigación previa que va acorde a la formación que brindamos en Continental», agregó Jurado.
