Por 17 años consecutivos, la carrera de Gastronomía del Instituto Continental organiza el “Encuentro internacional de profesionales de gastronomía”. Este año, nos transportaremos al mundo de la coctelería gracias a “Mixers”.
Faltan pocos días para participar en el evento
Del martes 25 al viernes 28 de octubre
¡Vive la experiencia Mixers!
Además. Podrás emprender en un nicho de mercado super rentable basado en conocimientos sobre coctelería tiki, coctelería de eventos sociales, cocteles tropicales – exóticos, profesionalismo en la barra y fusión con insumos amazónicos.
¿Qué aprenderás?
Ofrece vida y experiencias únicas a tus comensales, consiguiendo la armonía entre insumos, colores, sabores y decoraciones. Sorpréndelos con los toques frutales y la misticidad del “Tiki”.
Realizaremos charlas, ponencias, catas y masterclass, brindadas por bartenders profesionales nacionales e internacionales.
Dirigido a:
- Estudiantes de la carrera de Gastronomía del Instituto Continental.
- Egresados de la carrera de Gastronomía
- Empresarios y aficionados a este rubro.
Programa
Expositores
Rully Camacho
Jefe de bar en República del Pisco – Cusco.
Fundador de Mixology kingdon 2022.
John De La Cruz:
Dueño, bartender y administrador de la empresa de bar catering ‘’Tropical drink mix’’
Bartender en «Mónica tremolada catering», «Beat rink cocktail catering» y «Meche koechlin eventos».
Rostyn Morgado
Bar Manager de Liverpool bar (Lima).
Segundo Lugar de la Liga Merry Christmas Flair 2021.
Carlos Riveros:
Embajador de diferentes marcas como: Ron Angostura, Ron Flor de Caña, Real Cocktails Ingredients, entre otros.
Fundador de la Tiki League & Latin America Cocktail Championship.
Renzo Bermudez:
Brandambassador de Ron Angostura.
Fundador de Inca Tiki Sunset Hotel Belmond.
Luis Sanquis:
Jefe de barras en la Cadena de Albergues Rainforest Expeditions.
Campeón de Tiki League Perú 2022.
Certificación:
Se otorgará certificación por 30 horas a los asistentes que evidencien su participación en los talleres y ponencias.
Inversión:
- Estudiantes y egresados del IC: S/. 120.00
- Público en general y profesionales: S/. 170.00