Jornadas de Cocina: Pescados y Mariscos

Ver el afiche completo Brindarán al participante el conocimiento sobre la terminología y técnicas culinarias aplicadas en la elaboración de diferentes recetas en base a Pescados y Mariscos en clases prácticas dirigidas por chefs especialistas. Dirigido a: Empresarios del sector gastronómico. Personas interesadas en iniciar un negocio de alimentos. Personas que laboran en empresas del…

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Alumnos del Instituto Continental demuestran sus habilidades culinarias en IV Expo Gastronómico

Insumos de la región resaltaron en la preparación de los deliciosos alimentos presentados en el IV Expo Gastronómico, a cargo de los estudiantes del 6to semestre de la Carrera de Gastronomía y Arte culinario del Instituto Continental desarrollado en el restaurante Consulado. Durante este evento los integrantes de la promoción «Auguste Escoffier», demostraron sus capacidades,…

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Chef Flavio Solórzano dictará Clases Demostrativas en el Instituto Continental

«La diversidad cultural ha hecho de la cocina peruana la mejor». Flavio Solórzano, reconocido Chef y propulsor de la gastronomía peruana, dictará este 19 de febrero las clases demostrativas de gastronomía a los estudiantes del Instituto Continental, en el auditorio de Real Nº125. El chef Flavio Solórzano; especializado en cocina peruana, pastelería y heladería internacional; Chef…

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Niños en Continental aprenden como jugando

Con gran acogida, se viene desarrollando los talleres de verano en el Instituto Continental. Niños de todas las edades disfrutan con mucha alegría y compañerismo los distintos paquetes que ofrece nuestra Corporación.   Los talleres son dictados 3 días a la semana; el paquete gustitos, está a cargo de profesionales de reconocido prestigio, tal es…

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Instituto continental entrega Doble Certificación

Ante las necesidades y exigencias del mercado actual, donde las empresas sólo contratan a profesionales capaces de asumir responsabilidades diversas. Es así, que por segundo año consecutivo la Escuela de Secretariado Ejecutivo del Instituto Continental, dictará el Diplomado en Asistente de Gerencia. Un total de 18 estudiantes que concluyeron satisfactoriamente el primer curso, recibieron la…